南阿蘇　石臼挽き製粉『粗挽きそば』（そばつゆ付き）

550円(税41円)

購入数

そば粉の製造所「南阿蘇そば道場」は
阿蘇山と南外輪山に挟まれた南郷谷の、そのほぼ真ん中
南阿蘇道の駅「あそ望の郷くぎの」の敷地内に立地しております。
南郷谷は古くより、緩やかな傾斜面と高冷地特有の気候
そして外輪山に降った雨が長年の時を経て伏流水として湧き出でた豊かな水資源を得て
美味しい蕎麦作りに適した土地として知られております。
この土地で精魂込めて育まれたそばを、
自社工場の石臼で丹念に挽いた「そば粉」を原材料として使用している逸品です。

●原材料名
　＜粗挽きそば＞そば粉（そば（南阿蘇村産））、小麦粉、小麦蛋白、食塩
　＜そばつゆ＞植物性蛋白加水分解物（大豆を含む国内製造）、
　　　　　　　砂糖調整品（砂糖、果糖、デキストリン）、しょうゆ（本醸造）（小麦を含む）、
　　　　　　　食塩、米発酵調味料、かつお節エキス（さばを含む）／調味料（アミノ酸等）
●内容量
　＜粗挽きそば＞200ℊ（100ℊ×２束）
　＜そばつゆ＞70㎖（35㎖×2袋）
●保存方法
　＜粗挽きそば＞高温多湿を避けて常温で保存
　＜そばつゆ＞直射日光、高温を避けて保存

◇アレルゲン物質について
　アレルギーは義務表示7品目・推奨表示21品目全てを調査。該当するもののみ表示。
　　＜粗挽きそば＞そば・小麦
　　＜そばつゆ＞さば・大豆

―南阿蘇村の安全・美味しい食を厳選してご紹介。創業1950年の井手商店―
南阿蘇村の本当においしい食を伝えたいという思いから、
質の高い商品選びだけでなく生産者とお客様の架け橋として生産者と造り手の想い、
また村の魅力を発信するお店を目指しています。
ご来店いただいたお客様とは特に対話を重視し、まだ知らぬ南阿蘇村の魅力を発見する
"心躍る"ひと時を体験していただくことが、当店の価値であると考えています。

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